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火山石烧烤是一种正在全世界兴起的烧烤方法。火山石来自地壳深处，由于地壳深处的温度极高，火山石以火山岩浆的形态存在，随着火山喷发，岩浆也随之喷出地表，遇到水或低温开始凝结，凝结的过程由于空气的进入，逐渐变成固体的岩浆在内部形成了大量的气泡，完全凝固后就形成了构造独特的火山石。火山石烧烤以煤气或天然气作为燃料，利用火山石的优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使食物在烧烤过程中受热均匀，效率大大提高。同时由于加热燃料兽装煤气或天然气，完全不用担心食物被炭黑或炭燃烧后产生的灰烬所污染。 使用方法： 直接放在热源上（火炉、电烤炉、液化气、煤气炉、炭炉 上）就可以直接考了。 注意事项： 请注意一个问题，就是放料，就不要在石头上放，旁边 搞个料盘。放好后再放上来烤。石头脏了后，就用热水 +洗净洁泡15分钟左右，用塑料刷子洗一下就行了。晒干接着用。