饵丝包邮云南保山饵丝 干饵丝 6斤包邮 送试吃腌菜
- 净含量:500g
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:保山市
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满6件全国(不含新疆、西藏、内蒙、青海、宁夏)包邮;
凡在小店买满(咨询特价)的宝贝,全国(不含新疆、西藏、内蒙 宁夏 青海)包邮
本店饵丝产自滇西粮仓——保山。采有农家自产大米加工而成。食用方便、非常适合上班族、学生等时间紧的群体作为早点、午饭食用。
云南保山人有大年初二打牙蔡的习俗,每到大年初二人们便用鸡烫泡铒丝作为午饭主食。象征整年丰衣足食。随着时代的发展,现在的人们只要想吃,随时都可以做啦。
产品特征:农家自产大米制作,丝条状。
地道的云南特色小吃饵丝,齐名米线 也许您吃过云南的米线但没有吃过饵丝。饵丝是干的方便保存,只要注意防潮保存半年是没问题的,想吃的时候拿出来用水泡软就可以做来吃了哦。
饵丝和米线都是以大米为原料制作而成。两者吃法差不多,不过口感差异很大。米线圆滑爽,饵丝柔韧留香。饵丝是由饵块演变出来的,饵块切丝便成了饵丝。饵丝和饵块由于形状不一样,所以吃起来口感也不一样。在加上酸菜和肉末酱等调味料吃起来回味无穷,亲们可以发挥自己的才能搭配不同调料做出自己喜爱的风味。
温馨提示:
饵丝的做法
第一埠泡饵丝。先用冷水把饵丝泡软了,每次至少泡一捆,泡3-5小时左右,泡软后饵丝会自动散开。
第二:烫饵丝。把泡软的饵丝放到烧着的开水里烫(千万不能煮,否则就面糊糊的,不好吃),每次烫的量够一个人吃就行,不要烫得太多,否则影响筋骨(口感)。人多的话多烫几次。
第三埠添加调料。把烫好的饵丝捞起放到大碗里,加上骨头烫(烫的量要基本把饵丝盖起)、杂酱、炒熟的瘦肉、西红柿、酸菜、葱、姜、蒜、花椒、酱油等调料。没有骨头烫就用烫饵丝的水或是白开水。
第四埠吃饵丝。把放了调料的饵丝拌均匀,慢慢品味饵丝的魅力吧!
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